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ウクライナのお料理をローフードスタイルで♪ ウクライナローフードWS /Ukrainian Raw Food Workshop

今回は、私の故郷ウクライナのとてもトラディショナルなお料理をローフードで作っちゃお〜の会です。

スープにはビーツジュースをたっぷりと♪
2種のサラダは、見た目も華やかなボリューミーなサラダ

食材を46-48度以上は加熱しないことで
酵素やビタミン、ミネラルを
効率良く摂取する食スタイル、Raw food

朝食に、季節のフルーツを取り入れてみる＊
いつもの食卓に、旬のお野菜サラダをプラス＊

ご自身、そしてご家族の
体質やライフスタイル
季節
気分♪

に合った食のスタイルを
探すきっかけになるかもしれません◯

食の選択肢の1つとして
ローフードの味を楽しみに来ませんか♪

ローフードを食べるの初めて！
食やお野菜・フルーツのこと、いろいろと聞いてみたい！
ローのウクライナ料理、トライしてみたい！

という方も 🙂

見た目・味わい・盛りつけの
ヒントやコツも学べます

国境を越えた新しさに
触れ・感じ・味わうのも
きっとおもしろい！

ぜひおきがる〜にお越しくださいませ◯

ローのおもしろさをご一緒できると嬉しいです。

【MENU】
＊デモ形式のWSになります。
Demonstration of the most popular Ukrainian dishes

○ Borsch/ ボルシチ（スープ）
○ Olivier/ オリヴィエ（サラダ）

＊レシピ提供、作り方の説明、ご試食となります。
You will receive recipes and explanations.

○ Shuba/ シュバ（サラダ）
○ Dessert
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Italian Raw Food Workshop (☆ イタリアンローフード )

ローフード（非加熱）のイタリアンランチ会を開催します。デトックスに最適な季節と言われる春。
そんなときに活用したいメニューを
ぜひ味わってみてください。
【MENU】
☆Rawピザ
☆Raw スープ
（Rawスイーツ付き）

Raw Pizza
Raw Soup
and we will have raw sweets with tea for dessert 😉

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Ukrainian Raw Food Workshop

Today, I carried out a Ukrainian Raw Food Workshop, and we made a Borsch, Olivier, Shuba and sweets (plum chia jam, banana cookies, buckwheat choco). I was very happy to introduce ukrainian food here in Tokyo. Thanks to all attendees. I look forward to meeting you again!

Raw Coconut Christmas Cake

Today, I carried out a Raw Food Class, and we make a Raw Coconut Christmas Cake with five attendees. We used fresh young coconuts and raw coconut nectar, sprouted dry buckwheat and dry white mulberries, instead of cashew nuts and of agave nectar. Strawberry season started already in Japan. Putting strawberries on top of Christmas cake is so popular among gourmet Japanese, so I used the most beautiful strawberries today.Thanks to all attendees we enjoyed making a beautiful Christmas cake. I look forward to meeting you again!