Продолжаю делиться с вами своим каждодневным меню 🍽
Сегодня на завтрак у меня был не зеленый коктейль, как обычно, а я решила сделать простой пудинг из семян чиа. В Японии сейчас настоящий бум на эти семена, их легко можно купить в любом большой супермаркете. Размешать пару столовых ложек семян чиа в миндальном молоке и дать постоять минут 20 или можно на всю ночь. Я сделала утром, семена чиа разбухли пока я нарезала фрукты. Миндальное молоко легко сделать самим, я делаю сейчас на 3-4 дня сразу, храню в холодильнике. Я делаю молоко обычно немного сладким и с ванилью, чтобы каждый вечер перед сном, когда читаю книгу, выпить стакан теплового молока с корицей, анисом, корицей и мускатным орехом. 😋
Пудинг готов, в этот раз немного жидковатый получился, делаю всегда на глаз 
Порезала 2 спелых банана, половинку драгон фрукта (завезли с Вьетнама недорого), немного клубнички 🍓, пару листиков мяты и все сбрызнула соком лайма. В морозилке у меня всегда есть разные ягоды, поэтому я взбила смесь ягод в стакане ручным блендером за минутку и украсила ягодным “вареньем” пудинг. Когда ела, прилетела Лола и съела пару клубничек Вернее не самих клубничек, а только косточки из них! Птица знает толк 
Сегодня не было времени что-то придумывать и покупать, спешили с сыном на 🥋. Самая быстрая еда в таких случаях это смузи 🤠 Забросила все в блендер, 1 🍌, 1/2 🍎, немного 🍓 5 небольших 🍃 кэйла и стакан воды. Одна минута и обед готов😋😉 Ну, а так как я большой любитель семян конопли, конечно, я неустояла и добавила пару ложек семян (мой протеин😉). Получилось чуть меньше литра, выпила и побежали! 🚴
Не забываем, смузи это не сок, который без клетчатки, смузи это много клетчатки и это полноценная еда! Поэтому не пьем смузи как сок, а попавший смузик в рот нужно немного прожевать как бы, не спеша, это очень важный момент для хорошего усвоения всех полезных веществ. 🥗 именно поэтому, лучше посыпать смузи чем нибудь, чтобы вы не забыли пожевать, например семена конопли или чиа
Время ужинать пришло, а у меня есть огромная органическая морковь! 🥕Я ее натерла на терке и сделала спагетти такие, полила немного сырым яблочным уксусом (обычно я им волосы полоскаю 
), немного добавила кокосового сахара (можно любой подсластитель) и 1 ст.л. оливкового масла. Добавила немного изюма и миндаль (измельчила и порезала). Все перемешала хорошо и порезала один помидор и половинку огурца (остатки сладки ). Редька появилась уже! Сразу вспомнила фильм: “плохой ты человек- редиска”
Напиток ужина – 300 мл зеленого сока зелени кэйла. Не знаю, почему нет кэйла во многих странах, это такая не привередливая зелень, хорошо растет в холодном климате, она просто невероятно полезная, кладезь кальция, магния, железа, много белка и вообще одна польза Если удастся достать семена, не сомневайтесь, а выращивайте у себя дома, она полностью вырастает за 2 месяца! Всего в одной чашке свежего салата из кэйла содержится суточная доза витаминов С, А и К. Я люблю кэйл больше в смузи и соках, она немного жесткая если большие листья, молоденькая мягкая и очень вкусная в салатах.
Вот такой сегодняшний рацион у меня был 🙂 Перед сном еще выпью свой любимый напиток – теплое миндальное молоко с приправами и спатки. Оясуми! (Спокойной ночи).
Дневник Сыроеда