Несколько раз меняла рецепт, но последняя версия очень понравилась всем моим японским студентам, поэтому с удовольствие делюсь им с вами 🙂 Сыроедная шуба!

Ингредиенты：(4-5 порций)

• шампиньоны 10-15 штук
• сухие водоросли нори 1 большой лист или немного морской капусты
• авокадо 1 спелый
• цукини или любой кабачок 1 шт.
• морковь 1 шт.
• свекла 1 средняя
• лук 1 маленькая
• сыроедный майонез 1 стакан
• немного  соевого соуса
• укроп или другая зелень для украшения

Continue reading →