Доброго дня! Меня зовут Тоня. Я родилась и выросла в городе Киеве, а моя мечта привела меня в Страну восходящего солнца.
В то время я как раз увлеклась эзотерикой и загадала мечту о принце из Японии. Мой эксперимент с судьбой очень быстро переправил меня именно в эту страну, где я вышла замуж и живу в настоящее время.
Все мои мечты сбывались одна за одной, однако моё здоровье оставляло желать лучшего…
С чего всё началось?
Долгое время я питалась, как вся моя семья. Совершенно не интересовалась кулинарией и ела лишь потому, что хотелось есть. Я просто ела то, что любила, не обращая внимания на полезность продуктов. Мне сложно вспомнить день без чашки чая и сладкого десерта. Я курила, пила спиртное, ела много вредных продуктов…
Постепенно букет болезней перерос в хроническую форму и незаметно стал частью моей повседневной жизни. Одна болезнь переходила в другую. Просыпаться со слизью в носу и горле стало привычным делом, пить обезболивающие таблетки от головной боли и болей при ПМС – тоже. Я много лет покрывала слоем тонального крема свою проблемную кожу с угрями и жирным блеском лица. Так продолжалось много-много лет до тех пор, пока я не родила ребёнка!
Вот с этого и началась 2009 году история моего исцеления и пробуждения.
Маленькое чудо изменило всю мою жизнь!
Даже не мои лишние 10 кг после родов с прибавившимися проблемами со здоровьем, а только забота, материнские чувства побудили меня задуматься о здоровье и пище, которую мы едим.
Я никогда не задумывалась о том, что ем я, а вот вопрос, чем покормить своего маленького сыночка, не давал мне покоя. Грудное молоко – идеальная еда для малыша, а дальше? А дальше начинается первый прикорм.
Я начала изучать продукты питания, какие только есть на свете, весь ассортимент местных магазинов и рынков. Так я впервые узнала о том, из чего и как делают маргарин и майонез, из каких ингредиентов изготавливают сосиски и хлеб, что входит в состав йогуртов и почему молоко и яйца вызывают аллергию у людей. Я ужаснулась от количества вредной еды, которую так настойчиво нам навязывают!
Дорогой познаний и невероятных открытий!
Вегетарианкой, а позднее веганом я стала сначала по этическим причинам и лишь потом узнала о преимуществах вегетарианства для здоровья и экологии. Книга за книгой, лекция за лекцией, вебинар за вебинаром – мои жизненные взгляды и питание постепенно изменились. И всё это – благодаря рождению сына, занятиям йогой, благодаря доступу к информации и любознательности.
Что такое сыроедение, я узнала, прочитав книгу доктора Дугласа Грэма «Диета 80-10-10», а первые сыроедческие блюда в нашей семье появились после покупки книги рецептов Мими Кирк – самой сексуальной женщины после 50 лет в её 70. Меня также очень впечатлили книги Арнольда Эрета, Галины Шаталовой, Марвы Оганян, работы Michael Greger, M.D. и Dr. John McDougall, книги The Food Revolution by John Robbins, The Beauty Detox Solution by Kimberley Snyder, Eating Animals by Jonathan Safran Foer – и многие другие, посвящённые здоровью и питанию.
Так я узнала о натуральной, природной и живой еде для человека. Как замечательно, что у нас есть Интернет, и мы легко можем найти нужную литературу! Я решила попробовать сыроедение (в октябре 2011 года) и очень быстро полюбила свой новый образ жизни.
Что я приобрела?
Я исцелилась от болезней за год! Избавилась от хронического гастрита, мигрени, хронического воспаления яичников, болей при менструации, хронического насморка, прыщей на очень жирной коже и болезни щитовидки 2 степени. За 3 месяца я сбросила 10 лишних килограмм, при этом ела много и вкусно. 🙂 Теперь я снова вешу 55-56 кг, как в свои 25 лет.
А главное – я чувствую себя изумительно! Здоровой и, конечно, красивой! Это как идти по пути озарения, знакомиться с настоящей собой и природой. Сыроедение стало не только моим питанием, но и образом жизни.
Я научилась проводить детоксикацию организма и защищаться от его загрязнения. После изменения на клеточном уровне происходит настоящее чудо! Эмоции, настроение, мысли – всё радикально «перешивается». Подсознательные шаблоны встряхиваются, хорошенько взбалтываются – выводятся токсины. Наш организм – саморегулирующая система, и когда живая еда его очищает, даёт ему все необходимые питательные вещества, он сам справляется со болезнями и недугами, даже хроническими, а тело находит равновесие.
Очищение на клеточном уровне влияет на ясность сознания. Целительная сила природных продуктов преобразовали не только моё физическое тело, но и внутренний мир. Двери красоты и здоровья, любви и счастья открылись мне – осталось только войти.
После 7 лет сыроедения, я постепенно начала вводить в пищу вареные овощи и каши. Теперь мое питание составляет приблизительно 50/50. Я до сих пор верю, что живая еда самая наилучшая и полное сыроедение мне очень подходит.
Новые знания – собственные проекты
- В 2013 году я окончила Академию сыроедческой гурманской кулинарии и диетологии Метью Кенни – звездного шефа raw&vegan (Matthew Kenney Academy).
- Затем обучалась натуропатии в нескольких школах (School of Natural Healing, School of Natural Nutrition).
- В 2013 году я разработала курсы сыроедной кухни для родителей («Raw-Yummy-Mommy») и детей («Raw-Yummy-Tummy»).
- В 2015 году написала свою книгу «Живая Еда с Детьми», в которой рассказывается о способах улучшить здоровье детей и семьи с помощью живой еды.
Об этом сайте
Я очень рада, что Вы посетили мой сайт и благодарна Вам за это!
Этот сайт – комбинация моего опыта о том, как быть веганом и сыроедом, моего огромного желания быть здоровой и красивой, моей любви к природе и животным, моего желания мотивировать и писать.
Мне очень хочется поделиться с Вами этим замечательным опытом – с каждым, кто хочет одолеть свои болезни, исцелиться и пробудиться. Иногда сложно описать свои чувства, но я постараюсь рассказывать об изменениях в моей жизни и питании на этом сайте и в своих видео.
Жизнь прекрасна, а здоровье и красота – в наших руках!
С любовью из Японии,
Тоня
