Неделя на Живой Еде к 8 Марта!
1 марта-7 марта 2016

 Доброго дня, марафонцы-сыроежки! 

Сегодня я расскажу вам о своих «правилах сыроедения», вернее о том, как мы будем питаться эту неделю на живой еде. Я расскажу вам как я питаюсь, а вы можете следовать моему примеру или сделать свой вариант. Мы очень разные все, поэтому не всё может подойти вам, что отлично работает для меня! 🙂

ЗАВТРАК
Начинаем наше утро с большой ёмкости сока или смузи!
После пробуждения утром, я обычно выпиваю два больших (250+250мл) стакана лимонной воды или около 1 литра фруктовой водички. Многие сейчас ахнули, как же так можно выпить много воды? Я тоже когда-то не умела и не могла! Ребята, можно и нужно! Для этого берёте банку, вставляете туда трубочку и делаете свои утренние дела с банкой. Как делать всё будет в рецептах подробно расскажу. Но главное это начать и не бояться пробовать, у вас всё обязательно получится. О пользе лимонной воды читайте здесь:

Вода с Лимоном натощак с утра

Приблизительно через полчаса – час я выпиваю большую банку сока или смузи. Когда я говорю большую, это по-настоящему БОЛЬШАЯ (1-2 литра). Поверьте, 1 стакан сока вместо завтрака – это слишком мало. Если у вас на завтрак каша + сок, тогда это нормально, но мы сыроедим неделю, поэтому мы заменяем наши каши и другие обычные завтраки на сок и смузи, поэтому здесь очень важно увеличить количество. Не меньше 1 литра – это в идеале. Вы должны понимать, что резкое снижение калорий – это большой стресс для нашего организма. Пить лучше через трубочку, не смеша, и поверьте, именно через трубочку легче выпить больше. Помните, наш желудок это мышцы, которые можно растягивать, и если вам в первый день сложно выпить больше 1 стакана сока, увеличивайте количество сока каждый день. Не обязательно пить сразу 1 литр, можете пить понемногу в течение несколько часов утром. Если вы дадите нужное количество еды своему организму, вы до обеда не захотите ничего есть. Соки усваиваются мгновенно, помогая быстро нормализовать состояние организма и справиться с болезнями.

Многие люди, в том числе и сыроеды, очень часто не завтракают или завтракают поздно. Есть такая теория, что пищеварительная система спит утром. Теорий много, я пробовала многие, здесь важно когда, что и сколько вы ели на ужин. Когда это поздний ужин и это плотный ужин, тогда утром вашему организму совсем не хочется есть, это нормальная реакция. Но если вы ужинаете рано, это легкий ужин, хорошо спите, ваш организм успел его переварить еще вечером до сна, тогда вы поспали, пищеварительная система тоже поспала и утром вашему телу нужна еда, чтобы наполниться энергией.

Еда – наш основной источник энергии! Хотя есть и другие источники конечно, но мы их не будем изучать в этом марафоне. После долгой ночи ваш организм провёл достаточное время без еды, отдохнул и готов к новой еде. В Японии главной едой считается именно завтрак. Если вы зарядили своё тело утром энергией, у вас будет хороший энергичный день, много энергии и прекрасное настроение. Лучше отказаться от ужина, но не отказывайтесь от завтраков! Соки и смузи утром хорошо очищают, выводят токсины и питают наш организм. Большое количество воды из соков, смузи, живой еды в целом – это именно то, что поможет нам за неделю немного очиститься. Вы понимаете, что это не генеральная уборка, а обычная недельная уборочка, поэтому постарайтесь как можно больше пить в течение всей этой недели. Помните, все токсины, которые годами откладывались в нашем организме мы не сможет вымыть одной ложкой воды, нужны вёдра чистой воды!  Кроме соков и смузи обязательно пейте дополнительно чистую воду. Если у вас холодно, можете пить травяные чаи, но ни в коем случае не пейте чаи с кофеином и кофе во время сыроедения! Давайте на одну неделю забудем о кофе, забудем о зелёном и чёрном чае. Купите себе травки разные и заваривайте вкусные чаи.

Травы для чая (примеры):

• Мята, душица, шиповник, череда, семя укропа, лавровый лист. Подорожник, мята, тысячелистник, спорыш.
• Чабрец, петрушка, кинза, лавровый лист.
• Листья смородины, малины, брусники, плоды барбариса.
• Ромашка, календула, зверобой, спорыш, багульник
• Плоды шиповника
• Имбирный чай
• Иван-чай
• Купленные чайные сборы

ОБЕД
Обед мы поделим на две группы, для желающих похудеть и желающих поправиться.
Похудеть: на обед мы едим БОЛЬШУЮ миску фруктов или делаем себе БОЛЬШУЮ банку смузи.
Набрать вес: БОЛЬШАЯ миска салата из зелени и разных овощей, обязательно добавляем авокадо, немного орешков и семечек.

Фрукты очень калорийные, а овощи нет. На сыроедение калории не враги! Дело в том, что на чистом сыроедение калории из цельных сырых овощей и фруктов это огромная разница между калориями тех же овощей и фруктов не сырых. Углеводы на сыроедение это не враги, а лучшие товарищи! Но помните, это только на сыроедение! А также не бойтесь фруктозы, её нужно бояться только когда смешиваете её с жиром, а это чаще всего происходит при обычном питание, на сыроедение всё происходит по другому. Мы не будем рассматривать подробно почему и как, это большая лекция, просто запомните, что на сыроедение 100% можно есть столько сколько вам угодно, просто не смешивайте жирные орехи с фруктами! А также не ешьте другие продукты, это будет во вред. Так если вы после банки сока съедите сладкую булку и чашкой кофе – проблемы с кишечником вам гарантированны!

В среднем человек ест от 1500 до 3000 калорий в день. Если вы занимаетесь спортом или работаете физически, вам потребуется больше еды и больше калорий. Если у вас пассивный образ жизни, вы мало двигаетесь (что есть не хорошо J), тогда вам не нужно так много калорий, как активному человеку. Если вы хотите набрать вес, увеличивайте количество калорий. Я употребляю в среднем 1500 калорий в дни, когда я малоподвижна, и 2000-2500 в дни, когда у меня есть тренировки в спортзале или йога. Все мои клиенты, которые не могли набрать вес ели меньше 800 калорий в день.

В этом марафоне важно не просто похудеть, а еще и почистить немного организм, поэтому нам нужно много калорий (как бы это странно для вас не звучало!) 🙂 Старайтесь есть приблизительно 500-800 калорий за один приём пищи. У нас будет завтрак, обед и ужин, хотя это не очень важно, иногда я ем два раза в день, иногда три или четыре. Главное не ешьте весь день! Это испортит ваши зубы и многое другое.

Подсчитать свои калории вы можете на бесплатных сайтах, я использую https://cronometer.com/ (он по английски), есть много счётчиков калорий по-русски, можете скачать себе приложение в мобильный.

Для примера приведу вам примеры калорий:
1. 5-7 хурмы 600-800 калорий
2. 8-10 апельсин – 500-700 калорий
3. Салат-латук: 39 калорий (1 маленькая головка)
4. Огурец: 27 калорий (половинка среднего)
5. Помидор: 41 калория (2 средних)
6. Персик: 89 калорий (2 средних)
7. Яблоко: 109 калорий (2 маленьких)
8. Банан большой 100 калорий
9. Манго: 147 калорий (1 средний)
10. Банан 202 калории (2 средних)
11. Авокадо 362 калории (1 большой)
12. Кешью 1254 калории (1.7 стакана)
13. Семена подсолнечника: 1293 калории (1.5 стакана)
14. Миндаль 1318 калорий (1.7 стакана или 200 орехов)
15. Грецкий орех 1483 калории (2 стакана или 57 орехов)
16. Макадамия 1628 калорий (1.7 стакана, или 88 орехов)

УЖИН
Для похудения: большой салат.
Для набора веса: большая миска фруктов, сухофрукты. Финики очень калорийные и полезные, включите их в свой каждодневный рацион. Бананы – очень калорийные, полезные и дешёвые. Бананы – отличная еда для экономного сыроедения 🙂

На ужин делаем себе большой салат из различной доступной зелени и овощей. Салаты очень важная часть сыроедения, это много клетчатки, хлорофилла, много аминокислот, витаминов и минералов. Помните, чем ярче и разноцветней ваш салат – тем больше полезных веществ в нём. Я не моносыроед, поэтому люблю перемешивать разные виды овощей и зелени с орешками и семечками, иногда добавляю сухофрукты. Многие любят добавлять фрукты в салаты, я не очень люблю, но иногда можно. Например, апельсины и манго очень вкусно с зеленью. Кстати, шимпанзе и гориллы часто заворачивают в зелень свои фрукты 🙂

Если ваш день был очень тяжелый, потрачено много энергии, вы очень голодны вечером – съешьте немного фруктов перед употреблением салата. Салаты, даже очень большие, содержат мало калорий, поэтому дополнительная порция фруктов перед салатом очень хорошо восполнит ваши потребности в калориях и даст чувство плотного ужина. Так, например, если у меня была тренировка в спортзале перед ужином, я обычно очень голодная и ем 5 апельсинов или 4-5 бананов в то время когда нарезаю свой салат. Примеры своих салатов я буду давать вам по ходу нашего марафона, иногда буду снимать видео.

• Есть такие люди, которые не могут есть салаты. Если вы один из таких, научитесь делать вкусные соусы. Иногда, на первых порах пока вы учитесь есть больше салатов, вы можете добавлять в них немного приготовленных овощей/грибов на пару (тыква, брокколи, батат). Я слыхала, что это помогает многим съесть больше свежего салата. В нашей программе это не очень желательно, но если совсем сложно, можете добавить.

• Соль и масло в салате – тоже не очень желательны, но для начинающих сыроежек будет очень сложно без них, поэтому можете добавлять соль морскую и масла холодного ожима (оливковое, масло конопли, кедровое, льняное или другие масла).Главная ошибкасыроедов в начале пути – недоедание!
  В нашем марафоне постарайтесь есть много, чтобы не испытывать чувство голода. Это невероятно простой способ похудеть – есть много и худеть! Если вы будете недоедать, у вас будет всегда соблазн сорваться, так как будет усталость и голод весь день. Постарайтесь иметь в доме много еды, а лучше приготовить её заранее. Например, утром сделайте сок и смузи, нарежьте салат и овощи, нарежьте свои фрукты и сложите их в коробочки. Возьмите с собой в сумку пару бананов или кулёчек с нарезанными яблоками. Я всегда беру с собой свой высококалорийный смузи в спортзал или другие места, если я знаю, что будет время обеда или ужина. Бананы это прекрасный продукт для еды вне дома, ничего с ними делать не надо, даже нарезать, они всегда готовы к употреблению! Но помните, бананы надо есть только спелые.

  В течение этой недели постарайтесь ложиться спать рано, желательно до 10 вечера. Сыроедение – это образ жизни, поэтому это не только питание, это многое другое, в том числе это спорт, свежий воздух, позитивное мышление, духовный рост и многое другое. Если вы хотите перейти на малоедение, займитесь цигун или йогой, чтобы научиться использовать другие виды энергии.

  ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
  Прочитайте всё выше написанное. Напишите в комментариях как часто вы делаете свежие соки и смузи? Делали ли вообще? Какой сок самый любимый? Какой сок вы не можете пить или не любите? Нравятся ли вам зелёные коктейли и фруктовые смузи? Занимаетесь ли вы спортом?