Category Archives: Сыроедческие рецепты

Печенье Кокосово-Клубничное

Печенье Кокосово-КлубничноеВ марте в Японии празднуют женский праздник “Белый День”, когда женщинам дарят белый шоколад, печенье или другие сладости. Кроме этого, в марте сезон клубники в самом разгаре ;). Именно по этим двум причинам я решила сделать сыроедное печенье белое с кокосом и клубничное. Клубничное получилось нежно розовое, как сакура, которая также зацветает в марте. Есть две разновидности рецепта этого печенья, быстро и по-домашнему, а есть более профессиональный, выбирайте удобный для себя. Это печенье возможно покажется слишком жирным для сыроедов, однако именно масло какао придает печенью тот самый вкус магазинного печенья, которое все так любят 🙂 Continue reading

Каждодневное Сыроедение

У нас весеннее солнышко уже, слива почти отцвела, все ждут сакуру уже 🌸 Сезон клубники 🍓и новозеландских киви 🥝 в полном разгаре. 😊 Сегодня мой обед очень прост: два больших киви и коробочка клубники  Кстати, сын ест вот такие узорные тарелки фруктов намного лучше 

каждодневное сыроедение

Когда я готовлю сыроедные блюда для творчества, я люблю использовать много разных ингредиентов, мне нравится пробовать что-то новое, дорогие суперфуды, разные редкие или незнакомые мне продукты, пробовать новые комбинации вкусов.  Однако в обычной каждодневной жизни я ем очень простую еду. Каждодневное сыроедение бывает часто настолько простое, что нечем с вами поделиться 😋Это могут быть 4-5 бананов на обед или пару больших яблок, на завтрак это смузи, обычно всегда одинаковые – зелёные  Я хочу чтобы вы знали, все сыроедные гурманские блюда это не каждодневная еда, это обычные праздничные блюда как шуба, оливье и голубцы, которые едят по праздникам или по случаю 😉

Знакомьтесь, это мой ужин😋 Мой любимый салат в эту холодную погоду: 2 большие помидора 🍅 и 2 спелых авокадо 🥑, добавила немного зелени укропа, иногда это кинза или петрушка, а если дома нет никакой зелени, добавляю сухие водоросли нори для вкуса. В этот раз я добавила еще 1 ст.л.семян конопли 😋 (ну очень уж я их люблю😍). Дрессинг обычно у меня просто сок лайма или лимона. Если добавить щепотку гималайской соли и ваших любимых приправ, это блюдо станет вашим любимым 😋Я однажды отказалась от соли и долго её не употребляла, потом снова начала добавлять и вот попытка вторая! Я стараюсь не добавлять соль в свою еду 🤓

Скажите мне пожалуйста 😊 стоит ли продолжать делиться с вами моей обычной каждодневной едой? Интересно ли вам? И, конечно! Буду очень рада узнать, что вы едите  Делитесь в соцсетях под тегом #чтояем 🍽

каждодневное сыроедение

Бодрящий и Согревающий Имбирный Напиток

Я не любитель имбиря, однако этот Бодрящий и Согревающий Имбирный Напиток я потихоньку начинаю любить потому, что он меня спасает от холода зимой 🙂 Делаю заготовку на неделю или две, этот рецепт для таких же ленивых как и я, кому просто лень утром тереть имбирь на терке.

Смотрите видео-рецепт, а также буду ждать ваши комментарии о том, какие напитки вы пьете зимой.

Бодрящий и Согревающий Имбирный Напиток

Cыроедный Асаи Чизкейк

скроенный асаи чизкейкCыроедный Асаи Чизкейк – это ореховый торт с добавление суперфуда пюре из ягод асаи. Как только не называют ягоды асаи. Куча эпитетов от «фонтана вечной молодости» до «амазонской виагры» отражают любовь человечества к этой бразильской ягоде. Пюре асаи продают в Токио в больших супермаркетах в отделах заморозки. Есть пюре с добавлением разных сиропов и других фруктов, они не подходят, выбирайте пюре из 100% ягод асаи без каких-либо добавок. Если у вас нет возможности найти этот ценный продукт, можете заменить асаи на любые другие замороженные ягоды, предварительно хорошо измельчив их в пюре.  Continue reading

Конопляное Молоко Сыроедное

Растительное молоко из семян конопли – один из самых полезных напитков в мире! Вам не нужно искать дорогие очищенные семена конопли, подойдут обычные семена в кожуре. Сделать конопляное молоко сыроедное очень легко и быстро в домашних условиях (смотрите видео-рецепт ниже). Для приготовления растительного молока, почти все семена и орехи нужно предварительно замачивать в воде. Семена конопли замачивать не обязательно, но по желанию можете замочить, особенно если у вас слабый блендер. В жаркую погоду их хорошо замачивать в холодильнике. Можно продержать зерна и 1-2 сутки, в таком случае они прорастут и их кожица станет мягче, что позволит лучше и приятней  усваивать продукт, а количество полезных веществ увеличится в несколько раз. Continue reading

Конопляное Печенье

конопляное печеньеПочти все лето не ела жиры, а вот в холодное время года очень тянет на более тёплую и жирную пищу. Хорошо жить в тёплом климате и не думать о холоде! 🙂 Эти печеньки я сделала в двух версиях, сыроедные и печёные в духовке. Дело в том, что я впервые испробовала муку из конопли. Эту муку можно использовать вместо обычной пшеничной муки, как для сыроедческих блюд, так и для любой выпечки. Съели все печеньки за один день мои мужчины, а значит рецептик удался 🙂 Конечно, эти печеньки очень жирные и калорийные, их удобно брать с собой в дорогу или путешествие, а также можно съесть после больших физических нагрузок. В них есть много белка, клетчатки и полезных жиров.  Continue reading

Гречневая Гранола с Коноплёй

hemp buckwheat granolaЭто одно из самых любимых комфортных блюд нашей семьи. В холодное время года гречневая гранола с тёплым миндальным молоком делает наше утро прекрасным. Вы можете посмотреть видео-рецепт этой гранолы на нашем канале. Обычно я делаю 4-5 литровых банок такой гранолы, чтобы в течении месяца у нас была это вкусная еда. Гречневую гранолу можно брать с собой, она очень вкусная и хрустящая даже без молока. Для приготовления этой гранолы я проращиваю гречку сперва, после чего сушу её в дегидраторе. Сухая гречка становится нежной и хрустящей, дети очень её любят даже в чистом виде. Такую сухую пророщенную гречку можно добавлять в салаты, смузи, делать из неё муку и использовать в разных блюдах. В эту гранолу я добавляю всё, что есть в этот день дома. 🙂 Очень вкусно, когда есть яблоки и лимонная цедра. Иногда я добавляю кокосовую стружку, мак, какао, кэроб, и свежие фрукты. Очень вкусно получается с хурмой и бананами. Поэтому, можете изменять ингредиенты в этом рецепте, добавив те фрукты и семена, которые у вас есть в наличии. Этой осенью я начала добавлять немного семян конопли в гранолу, чтобы наполнить её полезными протеинами. 😉 Continue reading