В моей семье все устали от моих сыроедных сладостей. Сын просит магазинные кексы и торты, отказывается есть мамины полезные торты. Покупая что-то в магазине я обязательно читаю состав всех сладостей, чаще всего кладу обратно на полку, так как рука не подымается купить ребенку пироги и печенье с дрожжами, консервантами, красителями, усилителями вкуса, маргарином и шортенингом. Именно поэтому, я начала пробовать печь дома что-нибудь такое более полезное, без белой муки и белого сахара, а также без животных продуктов. В этот раз я испекла Веганский Морковный Кекс, который очень понравился всем, в том числе и соседям 🙂 Continue reading →

Пшенно-Морковные Кексы – это совсем не cыроедный рецепт, не живая еда, однако я решила поделиться им на своем сайте. Мой сын часто просит купить ему кексы (капкейки) в магазине, однако у меня рука не подымается их купить после прочтения всех ингредиентов: маргарин, белый сахар, белая рафинированная мука, краситель, разрыхлитель, стабилизатор и т.д. К большому сожалению, он отказывается есть сыроедные сладости, поэтому я решила испечь домашние кексы. 😉 Continue reading →

Почти все лето не ела жиры, а вот в холодное время года очень тянет на более тёплую и жирную пищу. Хорошо жить в тёплом климате и не думать о холоде! 🙂 Эти печеньки я сделала в двух версиях, сыроедные и печёные в духовке. Дело в том, что я впервые испробовала муку из конопли. Эту муку можно использовать вместо обычной пшеничной муки, как для сыроедческих блюд, так и для любой выпечки. Съели все печеньки за один день мои мужчины, а значит рецептик удался 🙂 Конечно, эти печеньки очень жирные и калорийные, их удобно брать с собой в дорогу или путешествие, а также можно съесть после больших физических нагрузок. В них есть много белка, клетчатки и полезных жиров.  Continue reading →

Этот веганский очищающий суп-пюре не только вкусный, но и полезный. Главный ингредиент супа – батат, сладкий картофель. Батат – основная пищевая культура во многих тропических странах мира, в том числе и в Японии. Батат содержит очень много клетчатки, именно она заставляет шевелиться кишечник и желудок, улучшая перистальтику, переваривание и всасывание пищи. Так что и полезных веществ при употреблении батата всасывается больше, и пищеварительный тракт массажируется и тренируется весьма интенсивно. Все японские дети еще с садика знают, что батат почистит животик. Батат приготовленный на углях – древняя японская сладость для детей. Сырой батат не очень вкусный, но вы можете употреблять его сырым. В этом рецепте я приготовила батат и лук на пару. Continue reading →

Мой сайт о живой еде и все рецепты и темы я вела только в этом направление. Однако я часто готовлю для семьи веганские рецепты, которыми тоже хотела бы делиться, но делать новый сайт у меня желания нет, поэтому я решила создать новую рубрику на этом сайте, где буду иногда делиться нашими не сыроедными рецептами.   Continue reading →