Два месяца отдыхала в Украине с родными, большую часть на даче, под Киевом. Как же приятно пойти на огород и вырвать огурчики, базилик, петрушку, укропчик, молодой горошек, листья салата, кинзу и цветочки календулы для салата. Огурчики пахнут, сочные, просто нет сравнения с японскими длинными, ровными, безвкусными парниковыми огурцами. Родня готовит себе завтраки, обеды и ужины, мама стоит у плиты часами в такую жару. А я с сестрой на салатиках и фруктах. Поела вишню, которой нет в Японии, а ела ее я в последний раз лет так 8 назад! Какие красочные рынки в Киеве летом! Овощи и фрукты выложены рядами на прилавках, есть всё что душе угодно, просто мечта, как мне не хватает таких мест в Токио! С племянницей мы делали зарядку каждое утро, отжимание, пресс и т.д. За два месяца в Украине я похудела на 3 кг, и теперь я вешу как 8 лет назад, 55 кг! Муж очень доволен! 🙂
Покупала себе чернику килограмами и ела её мисками, абрикосы, персики и др. Малина и другие ягоды у нас на даче свои, яблоки и грушы тоже. Такого огромного количества фруктов и овощей я не могу себе позволить в Японии (цены кусаются), поэтому наслаждалась каждый день поедая за двоих. 🙂 Однако первные дни меня соблазнили мамины вкусняшки, на которых прошло мое детство. И вот что я подумала, сорвалась я или нет? Нет, я была в полном спокойствие, это не срыв в моём случае, это просто не 100% сыроедство. До сих пор я иногда ем варёную еду, пью иногда кофе (в целях поднятия давления), а также встречи с друзьями без сладкого обычно не проходят. Так сыроед я или нет? 🙂 Мне вообще это слово не нравится – сыроед, поэтому лучше я остановлюсь на том, что я не сыроед, но в моём меню сырых овощей и фруктов не меньше 95%, не сыроед, а пока еще сыроешка 🙂
Сыроедить я стала с ноября 2011 года, после прочтения книги Дугласа Грэма 80-10-10, и хоть не 100% сыроедство, но могу сказать, что теперь меня на вареное не тянет. Старые вкусы всплывают в голове, но попробовав недавно пирожное, я его и доесть не смогла, мне оно уже невкусно, более того, неприятно! Ну и организм немного очистился за это время, его реакции на вареную пищу меня пугают. Во время пребывания в Украине я соблазнилась мамиными блинчиками с яблоками, один съем и всё, но за одним пошёл и второй, и третий 🙂 На утро следующего дня: головные боли, а они у меня обычно очень-очень сильные и мучительные, без лекарств я не справляюсь. После прочтения множества литературы, я теперь уверенно могу сказать, боли именно из-за блинов. В кишечнике идёт полная детоксикация, похоже моя кишечная флора уже забыла как справляться с такой непонятной варёной массой из муки. Сделав очистительную клизму – все боли прошли за пару минут! Таких случаев у меня уже было несколько, все они очень похожи, головные боли начинались именно после принятия вареной еды, особенно мучного. Но не всегда бывает возможность очистить кишечник, поэтому иногда я пила обезбаливающие таблетки, хотя теперь я полностью уверенно могу сказать, что они еще больше дают интоксикацию моему организму, а проблема останется.
Еще одно проявление вареной пищи – высыпания на лице! Сколько же лет я ходила с проблемной кожей, сколько кремов, лосьонов перепробовала!!! Но в те времена моей жизни мне и в голову не могло прийти, что все эти высыпания – отражение моего состояния кишечника. А сладкое печенье, шоколад меня сопровождали каждый день. Вот и в этот раз, приехав домой, я не устояла и попробовала новые местные сладости – рузальтат не заставил себя ждать! Всё мое лицо было усыпано прыщами. До сих пор я не могу от них полностью избавиться, надо чистить кишечник и голодать.
Через пару месяцев будет год, как я живу новой жизнью, ем сырую веганскую еду. Мне всё меньше хочется кулинарить и употреблять приготовленную еду. Когда я смотрю на булочные изделия и другие сладости, я всегда думаю о том, сколько маргарина туда добавили, разрыхлителя, красителя, дрожжей. Но теперь я уже проверила как реагирует мой организм на эти продукты, наслаждаться поеданием булочки всего 10 минут, а вот сколько мне потом мучаться от головной боли, рвоты и тяжести в животе. А ведь были времена, когда я просто ела, просто не думала, что между двумя этими состояниями есть связь. Любой запор у меня всегда сопровождается ужасными головными болями. Я думаю не у всех такая реакция, кто то просто почуствует угрызение совести и тяжесть в животе, а мне теперь дороги назад нет, чему я очень рада!
Очень красиво!
Cпасибо! продолжение следует 🙂
Kofe dlya podnyatiya davleniya??? Tonya, eto illyuzhiya. U menya samoi ochen* nizkoe davlenie 89/56 sometimes;-)))(cofe obozhayu, chego skrivat*))))). No ya znayu, chto luchshe dlya podnyatiya davlenia ginger.
Ой, Илона, я тоже читала много и о вреде кофе, и о том, что это иллюзия, но в голову приходит первое всегда – кофе, а уже потом думаю. Имбирь подымает? не знала, надо попробовать. Вот от зеленого кофе у меня очень бьётся сердце, плохо короче от него. Давление низкое это не диагноз, если хорошо с них себя чувствовать, то даже радоваться надо, но у меня бывают упадки сил, когда слишком упало давление, сонливость, и хорошо, если есть возможность просто полежать, а если надо идти куда-то, вот и бегу за кофе. Может быть и иллюзия, но помогает. Хочу сказать, что таких случаев стало намного меньше, чем было до сыроедения! Надеюсь они вообще исчезнут скоро. Кофе органика, сырой кстати покупаю 🙂
ya cofe ochen* lyublyu i pyu prosto potomu, chto lyublyu, dazhe kogda davlenie v norme))))
Poprobui ginger (imbir) pokupai koren* (ets* v poroshke, no koren* svezhij, na sebe proveryala) kusochek bros* v chai priyatni takoi kaknemnogo obzhigayushii vkus. Pei tol*ko utrom! ili dnem, vecherom ne smozhesh usnut*. On takzhe polezen pri prostudah i boli v gorle (eto tak dlya info) i dlya zheludka! chto vsegda horosho)))
В Японии имбирь используют почти везде, к суши, к рыбе, и в чай и т.д. Он здесь первное народное средство при простуде. Я очень его не люблю!!! Но он полезный, знаю 🙂 Я делала сегодня салат из свеклы красной (привезла пару штук) и морковки, немного имбиря, сок лимона и изюм. Очень вкусно, главное не переборщить с имбирем 🙂
kak ya hochu malinu i cherniku, ya uzhe pochti zabila natural+ni vskus. Zdes: vsyo konechno est*, no vkus drugoi, dazhe esli organik, hotya vkus voobshe nichego, no taaaak dorogo. V korobocjke 3 lotochka kazhdi po gran 150 malina, chernika, malina stoit 10,50!!! 450 gr yagod organik -10,50!
Да, цены у вас почти как и японские 🙂 Ягоды здесь самый дорогой фрукт, а органики вообще можно сказать нет, вернее есть, но мало и в спецместах. Так что радуйся тому, что можешь покупать органику, хоть и дорогую. Могу тебе посоветовать вступить в клуб Кристины, заказывать ящиками органику, вот сайт:
Я часто смотрю ее видеоматериалы, жаль я не в штатах. http://www.rawfullyorganic.com/index.php
У вас там вообще много органик ферм, покупая оптом через интернет намного дешевле, завидую. Надо бы и здесь такую фермочку создать! 🙂 Попросить бы у Кристины поделиться опытом 🙂
pro imbir* znayu, no k sushi on podaetsya marinovanni, a dlya davleniya i dlya gorla nado siroi koren*, otrezh malenki kusochek i v chai, ne pereborshi, koda siroi on “kusaetsya”, poprobui, rasskazhesh potom.
Японцы сырой в чай кладут, трут его на мелкой терке и с водой, это и есть лекарство от простуды. Спасибо Илона, попробую. Я сырой вот в салат добавляю и в соусы разные.
ya posmotryu site, Optom mne ne vigodno, ya i tak chasto produkti vibrasivayu, kuplyu mnogo (kogda v dal*ni magazin ezhzhu tam ceni i vibor horoshi), a potom vsyo ne s*edayu. V lyubom sluchae spasibo, ya u Kristini chitayu inogda, no pro zakazi ne videla, nado posmotret* ob*em i ceni.
da yagodi organik -ooooochen* dorogo zades*