Во всем мире сейчас очень популярна ягода Асаи. Асаи (ударение на «и») — это ягода, плод пальмы известной как «Асаизейро». Из ягод делают соки, пюре, желе и даже добавляют в косметику. В Японии продолжается настоящий Асаи бум! В любом супермаркете можно купить Асаи сок и напитки. А совсем недавно открылся Асаи Бар! Теперь в Токио два места, где можно полакомиться натуральным асаи-пюре и выпить несколько видов напитков из асаи. Асаи Бар находится на станции Шибуя, в новом торговом центре ShinQs и Фрута-фрута бар на станции Оотэмачи (www.frutafuta.com/frutafrutabar/ootemachi, www.frutafuta.com/frutafrutabar/ikarie)

Ввиду того, что сорванная с дерева ягода Асаи может храниться всего несколько часов, Асаи доступна всем желающим в виде замороженного пюре. В пюре добавляют немного усластитель, так как сами ягоды почти не сладкие. Смешивая асаи пюре с другими фруктами делают очень вкусные напитки. По внешнему виду оно напоминает мороженное, холодное кремообразное пюре предлагают в Асаи баре с разными добавками: фруктами, йогуртом, хлопьями и орехами. Отличный холодный дессерт в жаркое лето, а в зимнее время пюре будет слегка теплым. Можно заказать асаи пюре в интернет-магазине и делать разные сыроедческие блюда (мороженое, смузи, торты и другое). Вот сайт магазина: www.frutafruta.com/shop/

Ягода Асаи — это маленькая круглая темно-фиолетовая ягода, напоминающая по форме виноград или чернику, но с небольшим количеством мякоти и одной большой косточкой. Ягода Асаи, или просто Асаи, растет гроздьями на пальмах, научное название пальм — «EUTERPE OLERACEA», растут в северной части Южной Америки в дельте реки Амазонка, наиболее распространены в Бразильском штате Пара. Секрет ягоды Асаи ученые открыли только в 2004 г. Проводя научные исследования в амазонских тропических лесах, медиков удивил тот факт, что местные жители, проводящие большое количество времени на солнце без одежды, не имеют кожных заболеваний и рака, выглядят очень молодо и до старости сохраняют жизнеспособность и энергию. Проанализировав рацион питания аборигенов, ученые обнаружили, что кроме широко распространенных продуктов, местные жители употребляют малоизвестную ягоду — Асаи. Ежедневное употребление этой ягоды и явилось причиной богатырского здоровья и долголетия аборигенов. Секрет ягоды Асаи заключается в полезных организму человека веществах и их количестве содержащихся в чудесной ягоде. Ягода Асаи — это самая полезная ягода на земле! Такой объем полезных веществ, содержащихся в одной ягоде, крайне редко встречается еще в каком-либо продукте.

Асаи — это природный антиоксидант № 1! Антиоксидант Асаи — это то, что действительно отличает эту ягоду от остальных фруктов и ягод в мире. Эта удивительная ягода имеет в два раза больше антиоксидантов, чем черника, считавшаяся одним из лучших антиоксидантов, в 10 раз больше чем виноград и в 33 раза больше, чем большинство красных вин. По своим антиоксидантным свойствам она по сведениям науки на сегодняшний день занимает первое место среди всей растительности.

Более подробно о ягоде Асаи можете почитать здесь:

http://www.acai-russia.ru/html/acai.html